Mie instant adalah makanan praktis yang nyaris tak terpisahkan dari kehidupan sehari-hari. Namun, Mie instan yang beredar kebanyak tinggi lemak dan tinggi garam. Asupan lemak dan garam berlebih tidak baik untuk kesehatan tubuh dan dapat meningkatkan risiko obesitas dan penyakit, seperti hipertensi, stroke, dan penyakit jantung.