Ceriwis - Kari Daging Khas Jepang

Ceriwis (https://forum.ceriwis.com/forum.php)

- Food Beverage (https://forum.ceriwis.com/forumdisplay.php?f=36)

- - Kari Daging Khas Jepang (https://forum.ceriwis.com/showthread.php?t=218425)

Kari Daging Khas Jepang

http://images.detik.com/content/2008...ri-content.jpg

Quote:

Jakarta - Curry Rice alias nasi kari ini merupakan hidangan Jepang yang populer. Bumbu kari dengan sentuhan rasa shoyu dan saus tomat membuat sajian kari ini jadi makin unik saja. Tuangkan di atas nasi pulen yang hangat dan nikmati keharuman aroma serta lembutnya saus kari ini. Hmm.. sedap!

Bahan:
300 g Daging Sapi, potong-potong
600 g Bawang Bombay, potong-potong
120 g Wortel
400 g Kentang
200 g Curry Roux, siap pakai
1,200 ml Air atau kaldu
30 ml Kecap
30 g Saus tomat
30 ml Minyak sayur
30 g Mentega

Cara Membuat:

Tumis daging dan sayuran dengan minyak dan mentega didalam wajan sampai bawang bombay berubah menjadi layu dan kecokelatan.
Tambahkan air atau kaldu dan didihkan. Besarkan api, masak hingga sayuran empuk. Angkat.
Tambahkan Kare Roux, aduk hingga lumer.
Masak dengan api kecil selama 10-15 menit sambil aduk-aduk hingga kental.
Angkat. Sajikan panas di atas nasi hangat.

Untuk 10 orang(dev/Odi)

~ SUMBER ~

Quote:

Spoiler for pesan:

:gomen: :shakehand: :gomen:

Curry Roux beli dimana yah?

wowww..enakk nihhh kayanyaa....
boleh juga nih skali2 dicoba...

Setuju sama kumendan yang di atas, Curry Roux itu yang kayak apa ya?

Curry roux itu baru dengar deh. dapatnya di mana ya?

waduh ndan bikin laper aje ini

hmm enak banget itu karinya :9 pengen banget bikin kari akhir-akhir ini.. oh ya, bisa nih beli mesin buat iris dagingnya di www.mesinraya.co.id gan :cool2: murah murah disana ehehehe

ternyata Curry Roux, adalah salah satu bumbu utamanya...hoho
harus cari Curry Roux dulu nih ndan XD

Quote:

http://goo.gl/DsCX3x